网红甜品的小变身-芋泥奶酪蛋糕卷的热量/卡路里_网红甜品的小变身-芋泥奶酪蛋糕卷的做法

1、黄油加热到沸腾关火
将低筋粉筛入拌匀
分几次倒入牛奶搅拌均匀
将蛋黄加1个全蛋打散分几次倒入面糊中翻拌均匀
打发蛋白中间分三次加入细砂糖打到九分发
将打发的蛋白分次加入到蛋黄面糊中轻轻翻拌倒入模具中
烤箱预热180度烤17分钟完成后拿出降温备用
2、将60克芋泥用80克奶油稀释并将250克玛斯卡彭糖粉倒入用搅拌器完全搅拌均匀
2.将4/5的奶酪馅涂抹在蛋糕片上留1/5备用
3.将蛋糕片由下向上卷起用烘焙纸压紧冷藏半小时
4.将冷藏好的蛋糕卷拿出切块
5.将剩余的奶酪馅抹在蛋糕切面处两面分别在奶粉里蘸一下就好了
3、真的超级好吃啊啊啊~

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与明虾、海虾、基围虾搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与红糖、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、韭菜、苋菜搭配；与红薯、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

网红甜品的小变身-芋泥奶酪蛋糕卷的热量和减肥功效