| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜香辣子鸡热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于足球103分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡腿肉去皮，去骨，用刀背断筋后，切成小方丁备用
2、将6瓣大蒜剥皮、洗净备用
3、油锅加热，放入6瓣大蒜，中火焙香，至蒜色变深
4、锅中放入鸡丁翻炒少时
5、锅中先后放入4勺蒜蓉辣椒酱和葱末和姜片，炒制少时，加入料酒2勺、酱油1勺、白糖2勺，继续翻炒少时，然后锅中加入少许清水，盖锅盖焖分钟；
6、锅中开盖放入水淀粉少许，再放入适量鸡精，翻炒片刻，加入蒜末，即可出锅
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
