| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 虾仁蒸水蛋热量/卡路里900千卡 | |||

1、龙虾洗干净剥壳

2、鸡蛋打,放入锅中蒸8分钟左右。后放入龙虾和葱花蒸三分钟

3、淋上酱油 成品 爽滑不老的蛋蛋
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与苋菜、桂圆肉、牡蛎 搭配;与鹅、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、通乳抗毒、益气滋阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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