| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冬笋炒肉热量/卡路里886千卡 | |||

1、先将冬笋,洋葱,猪肉切成丝,备用。

2、锅内放入少许油,将一小部分洋葱爆出香味后,放入猪肉翻炒。

3、放入冬笋丝继续翻炒。

4、加入剩下的洋葱,以及盐。

5、加入酱油,翻炒均匀。

6、最后淋入少许香油,即可出锅。

7、一款简单美味的冬笋炒肉就做好了。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养肝明目、通肠排便等功效;可与海参、鲍鱼、猪肉搭配;与豆腐、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有补虚、养颜护肤、润燥等功效;可与牡蛎、白菜、菠萝搭配;与基围虾、梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、降血压等功效;可与苹果、排骨、五花肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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