| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 班戟皮热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于攀登雪山39分钟消耗的热量990 | |||||
1、所需材料
2、黄油提前隔水融化成液体
3、牛奶倒入低筋面粉中
4、放入糖粉
5、融化的黄油加到鸡蛋（全蛋）中打撒，倒入面粉液中，拌匀。
6、翻拌到无颗粒状态
7、平底不粘锅，冷锅状态下，放一小勺液体在锅内，借用勺子底，轻轻的画圈圈，然后开小火，慢慢的皮会自动离开锅底不会沾着锅了。（小块的我做的比较厚，所以可以做成松饼）
8、看到没，慢慢的就浮起来了
9、筷子轻轻的一夹就拿起来了。一块一块的分开晾晾。
10、这个是做整锅大的，冷锅下入一勺液体，晃动平底锅，让液体薄薄的均匀的摊在平底锅上（做班戟和千层的饼皮就是这了）
11、开小火，慢慢的皮就浮起，轻轻的就能取出了。
12、从平底锅移出后，放凉就可以做各种好吃的甜品了，
13、小块的做成松饼很赞的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与醋、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与羊排、玉米、丝瓜搭配；与鹅肉、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
