| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 西红柿土豆小排汤热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于刮胡子820分钟消耗的热量120 | |||||
1、小排沸水洗干净，然后把切好的西红柿，土豆和小排一起放在锅里加水煮，一次性多加点水，等水烧干了再加就不怎么好。大火烧至水沸，转小火闷煮，煮到排骨烂为止。适当的加点盐就可以了。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴润燥、利二便等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与鲫鱼、苦瓜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、护肤、抗癌等功效；可与豆腐、西葫芦、圆白菜搭配；与猪肝、鳙鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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