| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 早蛋杯-减肥要补钙热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于背包旅行37分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，粉丝/菠菜/胡萝卜都是前一夜水煮放进冰箱备用的，早上时间充裕也可以现煮，虾皮泡水去盐。
2、先放粉丝，蔬菜虾皮的味道渗进粉丝会很鲜美。
3、接着放菠菜，生菠菜含草酸钾，会影响钙的吸收，草酸钾是水溶性的，所以菠菜一定要焯水哦。
4、放水煮胡萝卜，胡萝卜也是需要熟吃才更营养的食物。
5、放虾皮，鲜味渗进蔬菜和粉丝里，美美的。
6、最后打个鸡蛋。
7、盖锡纸。
8、锅里水煮开，关火放杯子，再开火。小心烫伤哦，哎，一天天真是操碎了心。加盖4分钟。
9、出锅淋蒸鱼豉油，几滴香油，撒芝麻碎。
10、戳破蛋黄的瞬间，永远都爱不完，每天早上就靠这个复活了。
11、惯例，拌匀食用。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、治疗高血压等功效；可与小白菜、紫菜、丝瓜搭配；与红枣、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与生菜、干贝、北极虾搭配；与牛奶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
