| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 金枪鱼蛋炒饭热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于大提琴407分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好鸡蛋 金枪鱼 冷饭
2、锅放油烧热后倒入鸡蛋液炒好盛出备用
3、锅放少许油下葱花爆香后加入金枪鱼翻炒片刻
4、加入冷饭和炒好的鸡蛋 翻炒均匀后加入盐和胡椒粉拌匀
5、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与北极虾、小米、紫菜搭配；与兔肉、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、美容、预防动脉硬化等功效；
葱花具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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