| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 双色紫薯汤圆热量/卡路里4244千卡 | |||

1、汤圆粉慢慢加入少许温水 一边倒一边看汤圆粉的稠度 跟和面粉是一个概念啦!

2、把汤圆粉揉成团 很容易就揉成团了

3、紫薯蒸熟根据自己的口味加入炼奶捣成泥

4、将紫薯搓成一个个小团子做成馅儿 方便一会包汤圆

5、首先做白皮的 用刚刚的面团 揪一团下来 在手心滚成圆 从圆的中间往下按 用手心做模型 按成一个碗装 把紫薯放进去 开口慢慢合拢捏紧 再次在手心里滚圆(因为一个人做 为了卫生就没拿手机拍 大家应该都懂得怎么包汤圆吧)

6、南瓜皮的就是在和面那一步 把蒸熟的南瓜和在一起 注意!不用加水 因为南瓜本来就有水分 如果觉得干了可以适量加一点点水 接下来的步骤和上一步一样 就是包馅儿啦

7、包好之后下锅煮就可以啦
自己做的吃着就是放心
吃不完的可以放入冷冻室冷藏 想什么时候吃都可以哦!不过新鲜的还是尽快吃完吧!

8、成品1

9、里面的紫薯馅儿
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有舒筋活血、活血行气、止汗等功效;可与乌鸡、莲藕、兔肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、防癌等功效;可与大米、莲子、猪排搭配;与青蟹、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血压、保护胃粘膜等功效;可与枣(鲜)、糙米、莲子搭配;与山药、羊骨、明虾相克,同食可能会引起不适;
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