| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 195千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 17千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 土豆丝饼热量/卡路里1244千卡 | |||

1、土豆洗净,去皮切细丝。胡萝卜切丝,葱花切碎末,备好。

2、将切好的土豆丝、胡萝卜丝,与面粉、胡椒粉、花椒粉、葱花、盐一起拌匀。

3、平底锅滴少许油,将拌好的食材放入锅中摊平,慢慢煎熟。

4、番茄沙司来做伴,美味又营养。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、下气等功效;可与狗肉、鳕鱼、黄豆搭配;与茄子、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、增进食欲、促消化等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、温中散寒等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
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