食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾丸 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | ||
烧肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
总量 | 578克 | 红烧虾丸热量/卡路里1569千卡 | |||
热量1569千卡,相当于打猎314分钟消耗的热量300 |
1、虾丸洗净,烧肉切块,葱切段备用。
2、锅烧热,放入烧肉小火逼出油。
3、放入虾丸翻炒至虾丸表面微微干焦。
4、调入蚝油1勺、酱油1勺,白糖1/2勺炒勺。
5、加1碗水煮开,盖锅小火焖5分钟。
6、水淀粉勾芡,撒葱花。
7、出锅装盘。
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有催乳、补肾壮阳、提高性欲等功效;
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、洋菇、前腿牛肉搭配;与红枣、苦苣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、帮助消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1