| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 土豆片炒香肠热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于做头发475分钟消耗的热量60 | |||||
1、料切好
2、锅中倒油烧热炸香花椒辣椒放烤肠片翻炒几秒
3、放土豆片翻炒放盐、醋翻匀
4、放小半碗水滴几滴老抽胡椒粉大火收汁
5、放辣椒蒜苗
6、翻匀放鸡精即可
7、出锅
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、和胃等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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