| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蔓越莓酱热量/卡路里883千卡 | |||

1、准备一袋新鲜的蔓越莓

2、将蔓越莓洗净,放入锅中,加水,漫过蔓越莓,之后开大火熬

3、当蔓越莓熬烂,水也收掉大部分的时候,加入白砂糖,不停搅拌

4、之后开中火,一直搅拌到果酱粘稠为止

5、将玻璃容器用开水烫过之后,果酱装瓶,冷却后放入冰箱

6、这样,蔓越莓果酱就制作好了
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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