| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 筱麦蛋蔬饼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于聚会603分钟消耗的热量90 | |||||
1、筱麦粒洗净后加入两倍的水，放入电饭煲中按煮饭键煮熟
2、干香菇泡发后洗净切丝，青红椒洗净后去籽也切丝备用
3、锅里热油，放入香菇丝爆香
4、再倒入青红椒丝和煮熟的筱麦粒，翻炒均匀
5、放入少许盐，炒至青红椒丝轻微变软
6、把炒好的材料稍微晾凉，然后打入全部鸡蛋，还需要加多一些盐，然后搅拌均匀
7、马芬模内壁抹上一层油，放入预热好的烤箱烤五分钟
8、把搅拌好的蛋液倒入马芬模中，红椒可以多放点在表面，比较好看
9、烤箱180度上下火烤20分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、明虾、青椒搭配；与雪莲果、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、益胃和中、降血压等功效；可与武昌鱼、带鱼、花菜搭配；与鹌鹑、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；
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