| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 草莓慕斯冻热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于包装礼物177分钟消耗的热量90 | |||||
1、10个草莓用料理机搅打成酱汁 备用
2、牛奶250g倒入事先预备的碗中【无油无水】 加入炼乳和白砂糖 在锅中煮热 也可以微波炉叮一下
3、加入鱼胶粉 最好在热锅上搅拌下 【鱼胶粉不容易溶解 会有一颗颗结固粒】
4、待牛奶液体较凉后 倒入之前搅拌好的草莓酱 搅拌均匀
5、倒入准备好的容器 【我是没有准备玻璃罐罐】想要再好看一点的可以表面上再装饰下 喜欢口感奶味重点的可以加点淡奶油
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与酒、西兰花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、促进伤口愈合等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、养血、散瘀消肿等功效；
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