| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 腊肉炒大蒜热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于抹水泥408分钟消耗的热量180 | |||||
1、这次用的是广式腊肉，腊肉切片，大蒜切段，头和叶分开哦，(喜欢吃辣椒的可以切点干辣椒)
2、锅烧微热，下腊肉翻炒至出油(油会很多，多出的油可以倒到小碗留着炒别的)
3、出油后倒入大蒜头接着翻炒一会
4、在倒入蒜叶炒至叶微软就可以加点料酒，鸡精，炒均匀就可出锅。爱生活，爱美食，偶微861883299
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、生菜、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
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