| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 山楂糕热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于插花553分钟消耗的热量114 | |||||
1、先将山楂洗干净，去梗，去核，冰糖准备好
2、锅里放入少许清水，放入冰糖，山楂，熬成糊状，称出备用
3、再放入不粘锅内(不粘锅内不用放油，如果没有不粘锅用普通锅的话刷一层油)翻炒至凝固后平铺在平板上晾干
4、晾干后切成小块，就好了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、降血脂、增强免疫力等功效；可与牛肉、荷叶、芹菜搭配；与海参、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、生津止渴等功效；可与白果、银耳、石榴搭配；
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