| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 豆渣糯米巴热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡,相当于槌球677分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆浆渣适量。
2、取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。
3、再加入面粉，糯米粉合成面团。
4、备好加好糖的紫薯泥做巴馅。
5、取适量的豆渣糯米团，搓成圆压扁，放进紫薯泥做馅。
6、收口，如图。
7、做好的糯米丸子。
8、做好的豆渣糯米巴，放进烧好油的油锅里油炸。
9、炸熟透即成。
10、配上热腾腾的鲜豆浆，早餐就它了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、健脾暖胃等功效；可与莲藕、乌鸡、葡萄搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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