| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1814千卡 | |||

1、红薯洗净切成长条

2、油锅烧八成热放入红薯,炸得表面有点焦黄,用筷子很容易戳穿就可以捞出来了

3、油锅留少许油倒入白糖,小火慢熬,待糖全部融化关火

4、然后倒入炸好的地瓜条翻炒几下即可出锅…
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、强肾阳等功效;可与糙米、猪小排、莲子搭配;与河蟹、鸡蛋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效;
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