| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 腊味合蒸热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于换床单420分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所用的食材。
2、锅里加水，将腊味入锅，焯洗干净备用。
3、再将腊鱼改刀码在盘里。
4、码上几片姜。
5、再将腊肠改刀一并码在上面，并加入辣椒，蒜香。
6、隔水蒸制食材熟透就可以出锅，按个人口感少许的添加香醋酱油。
7、这样子一份腊味合蒸就完成了。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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