| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | ||
| 香米 | 克 | 1072千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 广东秋天腊味饭热量/卡路里2122千卡 | |||
 热量2122千卡,相当于开车707分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备腊肠与腊鸭腿，这材料可在超市或市场有卖，但自己晒那味道会更好一些，
2、将腊肠与腊鸭腿切成小手指头那么大一粒，放碟待用
3、到了香米煮得差不多好的时候铁釜会发出提示音，你就需要放放入腊味了，放入盖上再等待20分钟就可以吃了
4、到了铁釜再次出提示音是说明这腊味饭就好了，这是你可以根据自己的口味放入一些香菜段及葱花这样香味更美味了，然后将香米与腊味搅均匀，盘碗就可吃了，这腊味有些咸的不需要放盐
5、成品图
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、养胃生津、补肾等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、和胃等功效；可与紫米、黑米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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