| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 银丝卷热量/卡路里2657千卡 | |||
 热量2657千卡,相当于雪鞋行走332分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料混合，手工揉面或者用面包机揉面。
2、面团分两份，一份做皮，一份切丝。切丝的擀成薄面皮，切丝后涂点油防粘。
3、取一小块面团擀成圆片，放入银丝，包起来。
4、隔水蒸20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、冠心病等功效；
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