| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 南瓜芝士球热量/卡路里1267千卡 | |||

1、南瓜蒸熟,捣碎与糯米粉混合,揉至表面光滑

2、揪成小剂子,用手按成圆形,如果面太稀了粘手可以在手上抹一些油,然后将马苏里拉芝士包在面中

3、做好的芝士球沾上白芝麻,等待下锅

4、油烧到七分热就可以下锅了,掌握不好的可以用筷子试一下,筷子放在油里,筷子周围冒小泡就是差不多了,小火炸两三分钟就差不多了

5、啦啦啦,出锅喽
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、驱蛔虫、消炎止痛等功效;可与排骨、猪肉、牛肉搭配;与芹菜、上海青、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、养血护肤、滋补养生等功效;可与核桃、梨、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与羊骨、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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