| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 超软拉丝白吐司热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡,相当于做作业706分钟消耗的热量108 | |||||
1、酵母加温水5分钟，不要太烫，温温的
2、其他材料全部到一起，发好的酵母倒入，120克水慢慢加，揉成团
3、手上沾粉，揉，摔面10-15分钟，出膜。不用拉的很伸展
4、盖膜醒2-3小时，手工醒时间比较久点
5、分成三份，排气，揉成团，醒10分钟
6、擀成这样
7、卷起来
8、我多擀一次，再卷
9、最后这样
10、排好，放烤箱，边上放热水发醒8，9分满
11、发好的取出来，烤箱预热160度5分钟
12、烤160度30-35分钟，面上盖锡纸，或者刷蜂蜜，要不面上会比较硬
13、里面组织很软，拉丝效果不错。自己改了一些步骤，因为我是手揉的。跟面包机发的时间都不一样。
14、我没锡纸，面上很脆，也挺好吃的。糖20克不甜，可以多加点，喜欢咸的糖就不要了。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与橙、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、增进食欲等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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