8寸戚风蛋糕的热量/卡路里_8寸戚风蛋糕的做法

1、忘了拍照片了，抱歉！准备好材料，蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆子里，先用蛋黄，加入60g牛奶或者水，40g的橄榄油没有的话普通食用油也可，2克盐加入40g的幼砂糖搅拌均匀然后用免费筛筛入面粉搅拌到无颗粒状态很细腻放一边备用
2、1：蛋清打发起粗炮《这里糖分共有35克》加绒10克左右的糖分 2：打发至细腻，加入第二次加入糖分10克左右3：打发至提起打蛋器会挂上小弯勾，加第三次糖分把剩余的全加进去，继续打发，但需要不时拿起来看一下，打发到提起打蛋器有一个小山峰定型不倒就打好了
3、这里先去将烤箱150度预热10分钟，将蛋白糊分三次放入蛋黄糊中，切记不要乱搅，不然的话会消泡导致做出的蛋糕不蓬松，口感差很多，一定要上下翻着搅拌搅拌均匀
4、把搅拌好的面糊装入模具中，垂直向下震动几次，震出大气泡，放入烤箱上下火170度设置为50分钟
5、烤好后取出蛋糕倒扣在晾凉架上，等到20分钟左右用手摸一下模具不烫了就可以脱模开吃了，看看咱家宝宝吃的多开心

蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；

8寸戚风蛋糕的热量和减肥功效