| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 无油小蛋糕热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于儿童足球61分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋加入白糖打发
2、全蛋打发，先低速后高速，打发至能划出清晰纹络，打蛋器头蛋液不会滴落即可
3、低筋粉过筛，用刮刀拌匀至无干粉
4、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中
5、挤入八分满，轻震一下模具，放出气泡
6、烤箱提前150度预热，放入模具，130度烤15分钟，转150烤10分钟即可
7、完美脱模
8、组织还不错，很松软
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米、辣椒、海虾搭配；与桔子、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
