| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 糯米糖藕热量/卡路里1608千卡 | |||

1、糯米泡2~3小时,莲藕洗干净

2、莲藕两头一切

3、在莲藕的洞里灌入糯米

4、两头用牙签扎实,放入高压锅压上80~100分钟即可

5、切片,然后装饰即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、生津等功效;可与黄鳝、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止虚汗、健脾养胃等功效;可与桑葚、百合、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、益气补血、补血养颜等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛排、肥牛、姜相克,同食可能会引起不适;
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