| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 椰汁西米南瓜丸子热量/卡路里1565千卡 | |||
1、南瓜去籽 切块放入微波炉或者锅里弄熟 趁热用勺子压成泥
2、倒入糯米粉 起码得是南瓜分量的两倍以上 搓成面团

3、一点点撕出来 用手搓成丸子

4、放一边备用
5、锅里烧开水 放入系米 记得要不停搅拌 直到西米里面没有白点
6、制作好的南瓜丸子下开水煮熟 捞起备用

7、下椰浆 和牛奶到锅里 烧开
8、椰浆牛奶烧开后放砂糖 然后将丸子和西米倒进去 记得不停搅拌哦

9、大功告成
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、解鸦片毒等功效;可与莲子、牛里脊、红枣搭配;与青蟹、辣椒、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、补中益气等功效;可与赤小豆、乌鸡、兔肉搭配;与苹果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、解渴祛暑、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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