食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 896克 | 辣子鸡热量/卡路里953千卡 | |||
热量953千卡,相当于板球191分钟消耗的热量300 |
1、鸡肉洗干净切块 开水中加生姜片 香葱焯水
2、土豆 葱头 青椒切块
3、准备好各种调料
4、炒锅中倒入适量油 七八分热加入花椒 辣椒 豆瓣酱炒出香味
5、倒入鸡肉 滴适量料酒 酱油翻炒
6、倒入开水淹没鸡肉大火煮
7、鸡肉差不多熟倒入土豆片 葱头 青椒
8、出锅后撒上葱段香菜末就可以开吃啦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、补虚健胃等功效;可与冬虫夏草、薄荷、首乌搭配;与鲤鱼、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、和中养胃等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、帮助消化等功效;可与小米、鸡蛋、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、降血糖等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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