| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 可可曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于蹦床21分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备用料
2、将软化的黄油，细砂糖，糖粉，倒入碗中
3、用打蛋器打至松发
4、分2-3次加入鸡蛋
5、逐次搅打至融合
6、将可可粉与低筋粉混合
7、筛入黄油糊中
8、用橡皮刮刀拌匀
9、装入裱花袋
10、在烤盘中挤出花纹
11、放入预热190度的烤箱，烤约10-15分钟，出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与牡蛎 、黄豆、肥牛搭配；与红薯、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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