| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 菌菇桐骨汤热量/卡路里555千卡 | |||

1、先将桐骨加入半锅水大火炖10分钟,把浮在水面的油脂撩掉,加入菌菇和胡萝卜一起炖,同时可以加入少量油,大火炖8分钟左右,加入适量盐,糖,小火炖6分钟,最后出锅好吃极了!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与毛豆、牛里脊、鲤鱼搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、贫血、补血等功效;可与春笋、海蜇、枣搭配;与海螺、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、利尿渗湿、清热平肝等功效;可与鸡胸肉、老鸭、冬瓜搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效;可与狗肉、香菇、卷心菜搭配;与冬虫夏草、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
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