| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳枸杞红枣羹热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于骑独轮车223分钟消耗的热量300 | |||||
1、银耳一定要泡发而且多洗几遍，这样口感更好更干净，我都是泡一夜
2、锅里倒水，我放的多，把银耳切碎或撕碎都可以，放入，大火煮开
3、枸杞和大枣洗干净放入锅中一起煮，小火
4、煮到汤汁粘稠，就可以放冰糖了，融化就可以关火了，我每次做都会晾凉后冰箱冷藏，更美味
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、美容、延年益寿等功效；可与青鱼、灵芝、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、抑制癌细胞、抗炎等功效；可与乌鸡、小麦、小米搭配；与葱、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与羊排、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、化痰止咳等功效；可与莼菜、鸭梨、香蕉搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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