电饭锅版红烧牛肉的热量/卡路里_电饭锅版红烧牛肉的做法

1、将牛肉切块放锅里加水煮沸，把水倒掉。
2、放入电饭锅，倒入一罐啤酒，加入3-4勺生抽，一点点老抽上色，3-4勺糖（依个人口味），2-3片香叶，2-3块桂皮，2-3块茴香，一小块生姜，盖上盖，煮2小时左右，期间要看一两次，因为电饭煲的容积和功率会不一样，如果快烧干了，可以加一点点水。
3、我一般会烧两小时以上，煮到牛肉被筷子轻易戳穿即可，尝一下味道，甜度咸度是否合自己口味，调整一下。
4、等冷却再切片，剩余的整块放冰箱，吃的时候再拿出切。

牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效；可与土豆、茄子、鸡腿菇搭配；与韭菜、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助阳道、助脾开胃、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

电饭锅版红烧牛肉的热量和减肥功效