| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 鮮肉汤圆热量/卡路里727千卡 | |||

1、材料:葱(只要葱白)。

2、切好的葱花。

3、剁好的姜末。

4、新鲜海带。

5、海带切丝。

6、糯米粉。

7、糯米粉里加入水。

8、反复揉,让糯米粉变得柔软,这是揉好的糯米粉。

9、鲜肉末。

10、然后加入姜末。

11、加入葱花。

12、加入胡椒粉

13、加入鸡精。

14、加入盐。

15、把加入的调料拌均匀。

16、取一小块汤圆粉,放置手心。

17、*第二步 *

18、加入拌好调料的肉馅。

19、然后封住口。

20、然后团圆。

21、*****

22、左手摊住汤圆 右手在上把汤圆慢慢在掌心转。

23、鮮肉汤圆成型了
在老家甜汤圆是圆的,肉的是长条型的,为了方便认出肉的和甜的。呵呵

24、包好的鮮肉汤圆。

25、水烧开。

26、下入汤圆。

27、已煮熟的汤圆浮上水面,煮开后反复加三次冷水,然后就可捞起食用。

28、碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤。

29、湯圓起鍋裝碗
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补脑益智、补虚等功效;可与桑葚、桂花、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、降血糖、排铅解毒等功效;可与白菜、冬瓜、芝麻搭配;与甘草、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
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