| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 曲奇小饼热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于盖屋顶261分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油打发，分次加糖和糖粉，继续打匀
2、鸡蛋拌匀，分三次加入打好的黄油里，用打蛋器打匀
3、加入面粉，拌匀，我没有过筛
4、可以用裱花嘴挤也可以直接用保鲜膜包着压成0.5cm厚的面皮，放入冰箱冰冻室冻20min，取出用模具压形
5、烤箱预热，190度，然后烤，中层，15min(烤箱温度有差异，10min时候可以盯着，别让它焦了)
成品当当当
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与韭菜、洋葱、青椒搭配；与兔肉、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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