| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 油面筋塞肉热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于摩托艇运动191分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉绞成肉末加入油盐老抽鸡精盐调制好，用筷子一个方向搅拌3次隔十分钟一次
2、准备好油面筋
3、把调好的肉末塞进油面筋
4、油锅烧开后小火加入海鲜酱和耗油炒出香味，加冷水，放入塞好的油面筋
5、先用大火，烧开后用小火炖10分钟，掀开锅盖用大火收汁，加入盐鸡精
6、烧熟的肉装盘，用剩余的汤汁煮青菜，最后把青菜倒在刚才的盘中就可以了
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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