| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 144千卡 | 899千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 香葱蛋卷面包热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡,相当于摆桌子600分钟消耗的热量150 | |||||
1、把高粉、牛奶、盐、糖、酵母放进面包机揉面30分钟。把土豆放电压锅隔水蒸熟待用。
2、加油揉至可以拉出不易破的手套膜，我这个还不算好，不过我一般这个时候就会拿出来发酵了。
3、盖上保鲜膜，发酵。发酵时间不定，只要面团有手指沾面戳洞，洞不回缩，体积变大2到2.5倍就好。
4、一发完毕
5、把面团取出排气，分成5个，每个约90克到95克,盖保鲜膜松十分钟。
6、土豆去皮，趁热把奶酪片加入。
7、拌成顺滑的土豆泥。
8、放裱花袋待用。
9、面团松弛好擀成牛舌状，加入蛋卷跟土豆泥。包好。想吃脆鸡卷，不加土豆泥。
10、码好，二发。
11、我放烤箱二发，下面放热水，温度35左右。
12、发到体积变大，取出180度预热烤箱。
13、表面刷水或蛋液，放葱。进四层烤箱倒数第二层，下火120度，上火150度，20分钟。
14、您的好友“香葱蛋卷面包”上线了！
15、有拉丝
16、好吃！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、养颜等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、降血压等功效；
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