| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 75千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 肉松饼热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡,相当于跳板跳水571分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料大集合
2、提前软化黄油
3、打发后加入糖粉先搅拌再打发，这样防止糖粉飞出来
4、分三次加入打散的蛋液
5、打好后用刮刀整理好
6、面粉筛好
7、拌至无粉搓成团，有点粘手，可以用手擦点面粉再和成团
8、肉松和芝麻，沙拉酱拌匀
9、将面团分成10份每份20克
10、搓圆压扁放拌匀的肉松在中间
11、用手封口搓圆
12、用模或手压稍扁，也可以用叉子
13、别太大力
14、扫一层蛋浆
15、预热烤箱180度
16、上下火20分钟，摊凉
17、酥香滴肉松饼
18、香酵可口，配上肉松的口感
19、美美滴下午茶
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、补水、美容护肤等功效；可与青椒、明虾、丝瓜搭配；与鹅蛋、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、生津液、止消渴等功效；
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