口味独特的鸡肉杂粮包的热量/卡路里_口味独特的鸡肉杂粮包的做法

1、玉米面70g,热水适量，中筋面粉210g，温凉水适量，水的用量不定，随面粉的吸水量一点点加，一般水是面粉用量的65%。先用热水把玉米面烫熟，用筷子搅拌成大大的颗粒状
2、待玉米面变凉（这一步不能省略，要不会把酵母烫死）再加入中筋面粉和酵母，慢慢倒入温水
3、活成面团
4、放在温暖的地方发酵至2倍大，中间捅个孔不回缩，面上可以看到有点蜂窝状
5、排气整形，先分成五个等份，在从五个等份里分出小份，比例是2：1盖上保鲜膜醒置15分钟
6、取一个大面团按压
7、刷一层油上面放上小面团
8、握成碗状，家里没保鲜膜了面都开裂了
9、凉水放入蒸锅，水开了蒸15分钟焖2分钟再开盖
10、放凉，取出中间的小窝头，算碗盖吧
11、把所用菜和鸡肉切丁
12、热油葱姜爆锅
13、先放鸡肉快速翻炒，拍的不清，因为一边炒一边拍有蒸汽
14、加入蔬菜丁
15、出锅前滴几滴香油，其实和宫爆鸡丁很像，不过孩子吃我没放多余的调味品
16、把菜盛在杂粮碗里即可

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、预防肠癌等功效；可与铁棍山药、紫菜花、脆山药搭配；与黄螺、肉螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、健胃保肝、抗血栓等功效；可与木瓜、豆腐、油菜搭配；与基围虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、帮助消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、狗肉搭配；与苹果、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿散结、除烦止渴等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

口味独特的鸡肉杂粮包的热量和减肥功效