| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 挂霜糖雪球热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于摇摆舞144分钟消耗的热量270 | |||||
1、山楂洗净，去梗
2、用粗点的吸管，从一端插入，去掉梗和籽部。
3、白糖加少量水，锅内熬煮至起泡
4、细泡状，不断翻炒
5、放入山楂，关火，不断翻炒，至糖浆裹满
6、盛出冷却即可
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、抑制细菌、开胃等功效；可与牛肉、核桃仁、兔肉搭配；与海参、桂鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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