| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 巧克力饼干热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡,相当于吃东西865分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化后和糖粉一起打发至黄油发白
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、低筋粉过筛后加入并搅拌均匀
4、加入巧克力豆(或蔓越梅)搅拌均匀
5、把原料放在保鲜膜纸上整成长方形条放入饼干整形器，按紧按实。
6、放入冰箱冷冻两个小时后取出，均匀切成饼干薄片
7、放入烤箱，170度上下火15-20分钟以后表面上色即可。
8、健康美味的饼干出炉！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与银鱼、基围虾、干贝搭配；与茶叶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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