| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 原味曲奇饼干热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于手风琴651分钟消耗的热量108 | |||||
1、将黄油切块自然软化；
2、加入黄油、糖粉、白砂糖混合；
3、再开启打蛋器打发；
4、当糖和黄油混合好了加入蛋液继续打发，蛋液分三次加入，为了防止油水分离，待黄油打发至羽毛状就可以了；
5、面粉过筛，加入到黄油中；
6、用刮刀将其混合，拌匀，直到看不到干粉；（记得要用切拌的方式，别用转圈的方式，会起筋，影响口感）
7、装入裱花袋，最好先用杯子套住裱花袋，方便装入饼干糊；
8、用6嘴花嘴挤出自己喜欢的造型到防粘黄金烤盘上；（注意：饼干之间的空隙不要太窄，要差不多大小，挤花的时候尽量提高点，出来的花饱满漂亮）
9、烤箱预175度预热5分钟，中层上下火烤15分钟至表面金黄色即可出炉；（具体温度还是根据自己的烤箱脾气来调整）
10、成品！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、百合搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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