| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 479千卡 | 319千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 家庭版香脆锅包肉热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于铲东西106分钟消耗的热量360 | |||||
1、尖椒洗干净，切小段，其他配料切好
2、生抽，糖，料酒，盐，白醋调匀
3、五花肉切片上淀粉抓匀，盐和料酒少量。
4、鸡蛋加淀粉和水，盐慢慢搅匀
5、肉上湿浆，入油锅，炸透，（2-3遍）
6、锅加底油，炒配料出香味，加生抽调好的料。炒匀。加入刚炸透的肉片
7、成品，超香脆。好吃
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、治疗高血压等功效；可与虾、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、舒张血管、预防高血压等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效；可与海虾、小米、玉米搭配；与豆浆、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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