啤酒鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、养胃生津、滋补等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与鳕鱼、基围虾、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；