| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 海白虾 | 克 | 357千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 咖喱培根鲜虾焗饭热量/卡路里1692千卡 | |||

1、主要材料大合影!

2、土豆、洋葱,培根切丁,豌豆洗净沥水备用。

3、剥出虾仁开背去虾线,加一点盐、料酒和洋葱粒抓匀腌制一会儿。

4、锅中放油,小火炒香咖喱粉和姜粉,没有可以放两片姜片和香叶炒香。

5、放入培根和洋葱炒到培根出油。

6、放入土豆丁和青豆,炒透。

7、加入椰浆和鱼露,大火烧开转小火。

8、煮到土豆软烂,关火加入咖喱块,将咖喱块搅拌溶化后再开火将汁收粘稠。

9、烤碗中盛一半米饭用铲子刮平。

10、将炒好的咖喱均匀的铺在上面,再摆上鱼丸片和虾仁,放青椒粒。

11、上面铺上厚厚的一层芝士,烤箱200度预热好,烤15-20分钟就好了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
海白虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、增强性欲、提高性欲等功效;可与燕麦、辣椒、韭菜花搭配;与苦瓜、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、延缓衰老等功效;可与大蒜、小米、松子搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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