蒸鲈鱼的热量/卡路里_蒸鲈鱼的做法

1、鲈鱼剖好洗净
2、姜切片、蒜切片、小米椒切成末，备用。
3、用料酒、水淀粉、姜片、蒜片、葱段码制鲈鱼，最少码20分钟。
4、锅里坐水，水开了再把鲈鱼放锅里蒸，我蒸了20分钟，起锅时趁着有热气把剩下葱段放在鱼身上，再淋上用:蒸鱼豉油、酱油、香油、鸡粉、鸡汁、花椒油兑成的料汁。上桌。

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、益脾胃等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、预防感冒等功效；可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与后腱牛肉、双孢蘑菇、牛上脑搭配；与红枣、板豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；

蒸鲈鱼的热量和减肥功效