香煎鳕鱼配田园蜂蜜酱的热量/卡路里_香煎鳕鱼配田园蜂蜜酱的做法

1、将红洋葱，大蒜，番茄一起用搅拌机打碎。番茄去皮。
2、将鳕鱼切成手掌大小，加入盐，白葡萄酒，少许橄榄油，黑胡椒少许研制20分钟。
3、开始熬制浆糊：将刚才打好的洋葱番茄酱加入少量水开始炖，开锅后转最小火，一边用勺子搅拌。炖15分钟后加入double cream 和黄油继续再炖20分钟。最后加入少许盐，蜂蜜。浆糊要熬成粘稠状，无大颗粒。
4、锅内加入黄油，煎鳕鱼。其实有带皮的鳕鱼更好。否则翻面的时候注意不要碎了。
5、用清水汤一点最嫩的几根绿笋。加入少许盐，变软就好。
6、谈下装盘是很重要的：右边先放上芦笋，头统一一边，左边放上两三片煎好的鳕鱼。洒上熬好的酱料。放上一片紫甘蓝，小片红萝卜，一片薄荷叶和两个黑莓。成功啦！

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、活血祛瘀等功效；可与西兰花、辣椒、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、促消化等功效；可与菜花、芥蓝、山楂搭配；与香菇、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与豆腐、百合、苦瓜搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；

白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；

香煎鳕鱼配田园蜂蜜酱的热量和减肥功效