| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 蚝油焖中翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于写作业521分钟消耗的热量108 | |||||
1、买回来的中翅，清洗后两面改刀，容易入味。
2、鸡翅和水一起入锅，焯水。
3、取一小碗倒四小匙蚝油，料酒、米醋，加水半碗调匀。
4、准备好的香葱、八角、和蒜。
5、不粘锅加热入油，煎制鸡翅。
6、煎至鸡翅两面微黄，放锅一边。入配料煸香。
7、加入步骤3准备好的调料。
8、小火焖至汤汁适当即可，加盐和香菜调味就可出锅。（也可直接把香菜装盘。）
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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