| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 芹菜肉炒粉条热量/卡路里1398千卡 | |||

1、粉条清洗煮透(大概十分钟左右透明状),稍后炒制可以缩短时间

2、芹菜切段,宽处可劈两到三条,洋葱切条(没照)

3、五花肉切片,用盐,生抽抓匀腌制五分钟

4、热锅凉油,放入浆好的肉片炒熟后放葱姜洋葱翻炒片刻再放入芹菜,芹菜断生后会出一些水,此时放入粉条加入老抽上色翻炒至汁水收完,如果汤汁少可加少许水,放盐,胡椒粉,淋些香油出锅。

5、香香滴~~
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、养血补虚等功效;可与花生、西红柿、北极虾 搭配;与南瓜、黄瓜、虾米相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与紫菜、丝瓜、山楂搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、减肥、提高免疫力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、预防高血压等功效;可与西葫芦、松子、猪肉搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与膝圆牛肉、猪血、牛腱子搭配;与嫩豆腐、苦细叶生菜、干枣相克,同食可能会引起不适;
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