| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 土豆丝饼热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于打拳击110分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆去皮，切细丝，用清水冲洗一下
2、葱花切碎
3、放入适量盐，五香粉
4、放入面粉，打一个鸡蛋，加入适量水调成面糊
5、加入葱花搅拌均匀
6、锅里倒少于油，摊入适量面糊，小火煎至一面金黄，在翻面煎至另一面
7、煎至2面金黄即可
8、出锅喽
9、享用吧，搭配一碗粥，一碟小菜，美美的早餐解决了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与菠菜、香椿、北极虾搭配；与菠萝、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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